古村历史上的品牌产品

摘自《古村之声》第55期

 上个世纪三、四十年代，古村就有几个品牌产品应市。它们的质量优良，包装、品牌不但在当时能够适应时代，乃至今天，也可以与同类产品相媲美。
    “中国圣丹”。是森盛词臣伯创制的圣丹散、圣丹丸，治肠胃病疗效很好，不管是疴、呕还是痛、胀，都能药到病除，而且还有特殊的香、甘味，不像其它药品那样难食，尤其适于小孩服用，是家居旅行之良药。内包装用玻璃瓶，外包装厚纸盒，随附仿单，一应俱全，今天市场上广为流行的保济丸也不过于是，招牌打的是“中国圣丹”，行销外地。小小山村的产品打上“中国”的品牌，是很有气魄的。先父达云公和词臣伯和诗中曾有“寿世有方说圣丹”之句。
    “建国牌香烟”。以前农村的人都抽黄烟，讲究的抽条丝烟，用水烟壶或早烟筒抽吸。’后来，市场上有香烟出售，大多是外国进口的老刀牌、哈德门，少数是国产的，如大前门、美丽牌。抽香烟是时派的，美名曰:“巴斯烟”。抗日战争爆发后，不但洋烟来不了，就是国产香烟也难得到山区小城镇。大夫第的畅彰哥，思想敏锐，有鉴于当时形势，认为产销香烟有发展前途，遂在家中办起了卷烟厂，吸纳了好些青年去手工卷烟、剪烟。生产的香烟取名“建国牌”。当时有“七，七抗战建国纪念日”的口号，动员全国人民一面抗日，一面建国，建国牌香烟便取用“建国当中请吸建国牌香烟”为广告词，用彩色印刷张贴，颇具新意。畅彰哥曾在广州学习过广告画，对于烟盒、广告，都由他亲自绘制付印，鲜艳夺目，很有吸引力。
    益群公司嘉禾牌酒系列。我家生产的糯米酒“珍珠红”、“百味芳”、“玉壶春”及大米烧酒、高粱酒等系列产品，打“益群公司嘉禾牌”的商标，玻璃瓶装的罐头酒，每瓶一司马斤，有两张彩色商标，上面瓶颈部贴一张半月形的，分别写“百味芳、玉壶春、珍珠红”等酒名。下面一张方形的，有稻穗图案，色泽鲜艳，装潢上也和当今市场上销售的瓶装酒差不多。产品用特种药材配制而成，不但香醉可口，而且有滋补作用，是潮汕一带的名酒之一。1931年，堂兄梁材哥结婚时，达云公代父(清溪公)作中厅楹柱上的对联曰:“前缘早订三生石;家酿初开百味芳”。酒的配方是保密的，其中有一种药材小孩喜欢吃，笔者儿时常到酒坊去“喉食”，制酒的大伯娓，心知肚明，便会塞一小块给我嘴里，说道:“猪狗子”(俗话)，出外面去玩吧!”我间她这是什么东西，她不实说，怕泄露秘密，戏称“猫屎”，以后我嘴馋的时候，便到伯娓身边，向伯娓嚷着要“猫屎”吃，成为笑话。随着年纪逐渐长大，耳濡目染，我有了一些酿酒的常识。现在，定居永定，我家每年都做传统的家酿酒“百味芳”。因而，我家一年到头都有家酿酒。大埔旅居永定的离退休人员联谊会一年两次(六月、十二月)在我家聚会加餐，大家都喜爱喝我的家酿酒，认为比市场上获得过金奖的名牌酒还要可口。(锺梓材)